牛心包菜简单又好吃的做法（牛心包菜最正宗的做法）

食材:

牛心包菜 一颗 、 大蒜 3瓣 、 干辣椒 3个 、 生抽 1勺、 蚝油 1勺、 盐 1勺、 植物油 适量

步骤:

步骤1/7

牛心菜撕成片状，洗净，沥干水备用。

步骤2/7

干辣椒切段，大蒜切片。

步骤3/7

炒锅开中火，倒入比平时炒菜多一点的植物油，放入干辣椒段和蒜片爆香。

步骤4/7

放入牛心菜大火翻炒。

步骤5/7

牛心菜有点变软的时候调入适量生抽和两汤匙左右的水继续翻炒。

步骤6/7

炒到彻底断生变软后关火，调入适量蚝油和盐炒匀即可出锅