年菜的来历

年菜，指过农历年时候的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食物。

《儿女英雄传》第二四回：“舅太太便同张太太带了丫鬟仆妇哄他抹骨牌，掷揽胜图，抢状元筹；再加上包煮饽饽作年菜，也不曾得个消闲。”震钧《天咫偶闻•琐记》：“京师旧俗，元日至上元，各店例闭户半月，故必於岁底烹饪，足此五日之用，谓之年菜。”