做法:四百克的面粉,4克的酵母倒入容器,加入十克白砂糖,倒入温水搅匀。把水慢慢倒入面粉中和面把面团揉成光滑不粘手时放置醒发。
准备3百克五花肉切沫,葱花25克切成葱花,生姜少许切沫1小白菜二百克切碎后撒上盐淹制10分钟,等有水出后挤掉入i把肉沫,葱花,小白菜,生姜放在容器里加入少许生抽,老抽,盐,蚝油,少许糖,加入少许熟油拌匀。
面团醒发至二倍大时。把面包揉分成一个个大小一样的面剂就可以包包子了。包子包好后要放置醒发二十分钟,放入沸水的锅里蒸二十分钟。小白菜肉包就可以吃啦。
做法:四百克的面粉,4克的酵母倒入容器,加入十克白砂糖,倒入温水搅匀。把水慢慢倒入面粉中和面把面团揉成光滑不粘手时放置醒发。
准备3百克五花肉切沫,葱花25克切成葱花,生姜少许切沫1小白菜二百克切碎后撒上盐淹制10分钟,等有水出后挤掉入i把肉沫,葱花,小白菜,生姜放在容器里加入少许生抽,老抽,盐,蚝油,少许糖,加入少许熟油拌匀。
面团醒发至二倍大时。把面包揉分成一个个大小一样的面剂就可以包包子了。包子包好后要放置醒发二十分钟,放入沸水的锅里蒸二十分钟。小白菜肉包就可以吃啦。