西安李姐浆水菜的做法（西安李姐做一个没有引子的浆水）

一大勺面粉清水稀释搅拌均匀，然后给锅里倒点水烧开，再把稀释好的面水倒进锅里烧开，然后在倒进洗干净的白菜里

用料：芹菜、面粉、玉米粉、萝卜

1、芹菜洗干净，切大段和小段。大段方便做菜，小段直接凉拌。

2、萝卜洗干净切条

3、玉米粉和面粉一比一和成糊状

4、锅中烧开水将芹菜和萝卜用开水烫一下放入无水无油的翁中

5、锅中再烧开水，将面糊倒入锅中，比平时面汤略稠

6、将煮好的面汤也倒入翁中，有过滤网最好用过滤网过滤一下

7、将口密封，等七天就好了