和馄纯皮的面里应该加盐 还是加碱面有劲（煮面加了酱油不加盐是怎么调制的）

自己吃加点鸡蛋，批量加工可以加点食用盐、筋力源等，馄饨皮筋道耐煮，不浑汤，不裂口，吃到最后一个也不烂。