1、可能是保险电阻烧坏。电火锅的保险电阻烧坏了可能是因为锅底或发热盘上有异物，让电火锅的内锅不能和发热盘充分接触，如果发热盘温度过高的话，是会导致保险电阻烧坏，但是同时却保护了电火锅的发热盘，要认真检查电火锅的锅底或者发热盘的异物，将异物祛除并将锅底或发热盘清洗干净，注意不要将保险电阻甩掉不用。电火锅用来保温的双金属片，不小心触点粘连，容易造成一直加热而烧坏保险电阻，要注意更换双金属片。
2、可能是电火锅温控有故障。普通电火锅主要由发热盘、限温器、保温器、熔断器电源连接器、保温指示灯及电阻、煮饭指示灯及电阻组成。限温器或者保温器损坏，会导致电火锅通电不工作。特别是限温器中的触点属于易损件，如果有能力，可以打开电火锅的底部三颗螺丝，看看它的触点是否发黑或者烧糊现象。如果能力不足，更换困难，可以送到售后保修或专业维修机构维修。
