食材:大桃胶3粒、皂角米15粒、雪燕2粒、火龙果(红、白)、牛奶、冰糖。
1、 冰箱冷藏泡发:桃胶泡发24小时。皂角米/雪燕泡发3-5小时。可分开也可以一起泡发。直到中间没有硬心,就算泡好了。泡发后清水清洗备用。
2、 把桃胶和皂角米放入电饭锅或养生壶,加一倍水量,炖煮1小时。糖水变粘稠,说明煮好了。
3、 再加入雪燕、冰糖煮5-10分钟,加入牛奶即可出锅。
4、 出锅后加入切好的火龙果,搅拌均匀即可食用。
食材:大桃胶3粒、皂角米15粒、雪燕2粒、火龙果(红、白)、牛奶、冰糖。
1、 冰箱冷藏泡发:桃胶泡发24小时。皂角米/雪燕泡发3-5小时。可分开也可以一起泡发。直到中间没有硬心,就算泡好了。泡发后清水清洗备用。
2、 把桃胶和皂角米放入电饭锅或养生壶,加一倍水量,炖煮1小时。糖水变粘稠,说明煮好了。
3、 再加入雪燕、冰糖煮5-10分钟,加入牛奶即可出锅。
4、 出锅后加入切好的火龙果,搅拌均匀即可食用。