苦瓜汤是怎么做的

食材用料

苦瓜1条，大骨头1条，香菇适量，油适量，盐适量，姜片适量

做法：

1.锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用

2.将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火烧开，转小火煲制1时，

3.苦瓜洗净去瓤切块

4.放入苦瓜

5.再煲15分钟，出锅放盐即可