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广州苦瓜煲做法(广东苦瓜生炖腩肉做法)

广州苦瓜煲做法(广东苦瓜生炖腩肉做法)

更新时间:2024-02-07 07:38:40

广州苦瓜煲做法

主料:苦瓜350克,胡萝卜400克,猪肉(瘦)100克

辅料:油4克,盐4克,蜜枣1个,姜5克

做法:

1.瘦肉切片,加入油盐腌10分钟

2.苦瓜和胡萝卜切快,蜜枣剁小块,姜拍扁

3.汤锅内加入适量清水,加入姜块和蜜枣

4.待水烧开后,加入胡萝卜和苦瓜,盖上盖煲8分钟左右

5.加入瘦肉,煲5分钟

6.加入盐调味便可

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