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鲅鱼籽的做法有哪些

鲅鱼籽的做法有哪些

更新时间:2024-01-31 08:17:43

鲅鱼籽的做法有哪些

 1、鱼籽去鱼肠,洗净滤干,青红尖椒切圈,大蒜切末,生姜切片;

2、豆腐切成2cm的小块,煎锅中倒入少许油,小火,冷油下入鱼籽;

3、慢慢煎至两面金黄,鱼籽熟透,然后放入煲中;

4、锅中少许油放入尖椒,生姜,大蒜煸香,然后与豆腐块一起放入煲中;

5、然后加入盐,豆瓣和剁椒,料酒与醋调味,加入少许清水搅匀;

6、中火煮沸后转为小火,炖25分钟后加入少许尖椒调味即可。

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