炸东西后的油怎么不浪费（炸东西剩余的油怎么处理）

炸东西后的油可以通过以下方法来不浪费：
1. 过滤残渣：将炸过的食物残渣过滤出来，只留下清澈的油。
2. 冷却保存：将油放在凉爽的地方，让油冷却，然后将其存储在密封容器中。
3. 再次使用：在下次炸食物时，可以使用已经使用过的油。
4. 制作香料：将油中的残渣过滤出来，然后加入一些香料，制作成炸油香料，可以用于烹饪其他食物。
5. 制作调味汁：将油中的残渣过滤出来，然后加入一些调味料，制作成炸油调味汁，可以用于烹饪其他食物。
总之，我们可以采取多种方法来充分利用已经使用过的油，避免浪费。