蒸莜面如何不粘连（莜面怎么蒸出来松散不粘在一起）

活面一定要用滚开水面和水1比1，活好的面装入手动和饹机里用手压出面条，撒上面粉放在案板上篦子上刷油把饹放入上面不要挤压蒸3分钟就可以。配上调料汁就可以吃了。