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龙胜酸笋的做法(炒广西酸笋的家常做法)

龙胜酸笋的做法(炒广西酸笋的家常做法)

更新时间:2024-03-27 21:03:35

龙胜酸笋的做法

1.酸笋的做法:买几根鲜笋,挑不大不小的,嫩的。

2.酸笋剥皮,我还搭配些嫩姜。

3.酸笋切薄片,嫩姜也切好(也可以不放姜,有时候我不放。)

4.撒盐,咸度适中就好

5.放入清水,就是自来水,水末过酸笋,然后拿东西压在上面,不让酸笋露出水面(露出来容易黑),盖上盖子,等过两天就酸啦!

6.泡酸的酸笋直接捞出来,可以做酸笋炒肉。

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