川味炒黄瓜的做法（四川黄瓜素炒做法）

用料：黄瓜 1根、火腿肠 3根、红辣椒 少许、大蒜 3瓣、生抽 适量、盐 适量

做法步骤

步骤 1

火腿切片，小火煎香备用。

步骤 2

热油，爆香蒜末和小米椒（我用的红辣椒）

步骤 3

倒入黄瓜，加少许盐和生抽调味。

步骤 4

大火翻炒片刻

步骤 5

倒入提前煎好的火腿，大火翻炒30秒出锅。