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菜瓜丝怎么炒好吃(炒瓜丝的做法大全家常)

菜瓜丝怎么炒好吃(炒瓜丝的做法大全家常)

更新时间:2024-04-18 04:52:03

菜瓜丝怎么炒好吃

主料:猪肉80g、西葫芦1个、胡萝卜50g;辅料:油适量、盐适量、料酒15ml、玉米淀粉3g、大蒜3瓣、味精少许、酱油5ml

西葫芦炒肉丝

1

准备原料;

2

胡萝卜去皮切细丝,西葫芦去皮切细丝,用盐抓下备用;

3

猪肉切丝,用淀粉抓匀备用;

4

取一锅大火烧热,倒入适量油,下肉丝滑至变色,喷入料酒去腥;

5

调入酱油和适量盐,盛出锅;

6

另起一锅,入适量油,入大蒜爆香,倒入胡萝卜;

7

倒入西葫芦,大火快炒;

8

调入适量盐和少许味精,炒匀;

9

肉丝回锅与西葫芦炒匀即可;

10

盛盘出锅。

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