开口汤一词是中国饮食文化中的术语,意指在餐桌上的一道汤,也称为“第一道汤”。在正餐中,开口汤往往是一顿饭的开端,通常是清淡的汤品,旨在打开食欲、提醒味蕾和为接下来的菜肴做好准备。开口汤种类繁多,常见的有酸辣汤、蛤蜊汤、海鲜汤等,可以根据个人口味和所点菜肴的特点进行选择。
开口汤一词是中国饮食文化中的术语,意指在餐桌上的一道汤,也称为“第一道汤”。在正餐中,开口汤往往是一顿饭的开端,通常是清淡的汤品,旨在打开食欲、提醒味蕾和为接下来的菜肴做好准备。开口汤种类繁多,常见的有酸辣汤、蛤蜊汤、海鲜汤等,可以根据个人口味和所点菜肴的特点进行选择。