苋菜的主要营养价值（野苋菜根的十大神奇功效）

苋菜是一种营养丰富的蔬菜。它富含维生素A、维生素C、维生素K和叶酸等许多维生素，对于维护眼睛健康、提高免疫力、促进血液凝固等有益。

此外，苋菜还含有多种矿物质，如铁、钙和锌，有助于强健骨骼，预防贫血并提供能量。

它还富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，控制体重和降低胆固醇水平。总之，苋菜是一种营养丰富、健康美味的蔬菜，可以与其他食材一起搭配食用，为您的饮食增添营养价值