炸鱼粘一起用什么方法分开（炸鱼不粘连的诀窍）

炸鱼要等油温升高至6成热时再把占了面糊的鱼放入锅中，放入后先不要搅动，要等一会儿等鱼定型之后再反面，粘住之后可以轻轻用筷子夹开！或者等鱼定型之后用其他工具轻轻敲开。还有就是可以一个一个放入油锅，这样就可以不会黏住了！