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江西霉鱼怎么炒好吃(正宗永丰霉鱼的做法)

江西霉鱼怎么炒好吃(正宗永丰霉鱼的做法)

更新时间:2024-03-13 13:29:07

江西霉鱼怎么炒好吃

1.将霉鱼放入清水中浸泡,去掉霉味和杂质,然后切成小块备用。

2.将生姜、蒜头、辣椒等食材切碎备用。

3.在锅中加入适量的油,烧热后加入生姜、蒜头、辣椒等食材,翻炒出香味。

4.将霉鱼放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、酱油、料酒等调味料,继续翻炒。

5.加入适量的水,将锅中的食材煮至熟透,最后加入葱花、香菜等调味料即可。

这样,一道美味的江西霉鱼就做好了。

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