以下是几种常见的芭蕉菜肴：
1. 芭蕉炒肉片：将芭蕉去皮切片，猪肉切片后用盐、料酒、淀粉腌制，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒，再加入芭蕉片翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。
2. 芭蕉炖鸡：将芭蕉去皮切块，鸡肉切块后用盐、料酒、姜片腌制，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉块煸炒，再加入芭蕉块和清水，炖煮至鸡肉熟透，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 芭蕉炒蛋：将芭蕉去皮切片，鸡蛋打散备用，热锅凉油，放入芭蕉片煸炒，加入打散的鸡蛋，用铲子迅速搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
4. 芭蕉糯米糍：将糯米粉和水混合成面团，将芭蕉去皮切成小块，将芭蕉块包入糯米面团中，放入蒸锅中蒸熟，最后撒上芝麻即可。
5. 芭蕉炒年糕：将芭蕉去皮切片，年糕切成小块备用，热锅凉油，放入芭蕉片煸炒，加入年糕块翻炒均匀，最后加入盐、酱油、糖调味即可。
温馨提示：
1. 芭蕉的口感清香，营养丰富，适合搭配各种食材制作菜肴。
2. 芭蕉的皮较难剥离，可以用刀切开后用勺子挖出果肉。
3. 芭蕉烹饪时间不宜过长，以免影响口感。
芭蕉酥，做法步骤
步骤 1
芭蕉一个
步骤 2
手抓饼2个
步骤 3
手抓饼把芭蕉卷起来
步骤 4
抹上蛋黄
步骤 5
撒上芝麻
步骤 6
烤箱200度20分钟
步骤 7
美味完成
