红枣银耳汤可以在夏天的时候喝最好,因为夏天比较炎热,也是容易引起燥热的情况。红枣银耳银耳汤是可以起到补血,下火,养心安神等一些作用,在煮红枣银耳汤时,也要长时间的进行熬煮,如果长时间的熬煮,也是可以把里面的胶原蛋白熬制出来的。