东北打卤面卤子做法

1.

首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中）。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。

3.

接着再把鸡蛋80克放入其中。

4.

然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。

5.

翻炒西红柿汤汁浓稠即可。

6.

然后再放入香葱五克，翻炒均匀即可关火。

7.

关火以后直接盛出，打卤面的卤子就做好了。