珐琅铸铁锅海鲜锅的用法（长期用珐琅锅危害）

用料

鲜虾、蚬子、竹蛏等海鲜 适量

葱、姜、小米椒 适量

油 适量

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法步骤

步骤 1

准备好材料，海鲜洗净，虾开背去虾线，贝壳类泡水吐沙，姜切片，葱切段备用；

步骤 2

在焖炖锅中加入适量油，开小火预热，放入葱姜煸炒；

步骤 3

待香味出来后，依次放入海鲜，大个的和不易熟的放在底部；

步骤 4

小个的和易熟的放在顶部，放入小米椒；

步骤 5

盖上锅盖，小火加热约10分钟后关火，再焖5分钟左右即可食用。