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宁波烤鱼做法(宁波烤鱼最正宗的做法)

宁波烤鱼做法(宁波烤鱼最正宗的做法)

更新时间:2024-01-27 04:19:02

宁波烤鱼做法

01

将买来的鱼剥开肚腹,清理干净,然后在鱼面上用刀划几刀,这样更容易入味。

02

在鱼肉上抹上辣椒粉,盐,孜然粉,花椒粉,料酒进行腌制,腌制一小时。

03

然后就是炒料,起锅烧油,油多放一点,油热后放入葱姜蒜,干辣椒,辣椒粉进行炒制,直到炒出香味。

04

然后就炒好的料倒入装有烤鱼的托盘中,再铺上一些干辣椒和蒜,放入烤箱烤二十分钟,最后撒上一些香菜,这样一盘香喷喷的烤鱼就做好啦!

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