【主料】 布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个。 【辅料】 水200克 、糖20克。 【果冻布丁的做法步骤】
1、取一奶锅,倒入200克水,烧开。
2、加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。
3、关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
4、用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
5、倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。
【主料】 布丁粉50克、牛奶50克、蛋黄一个。 【辅料】 水200克 、糖20克。 【果冻布丁的做法步骤】
1、取一奶锅,倒入200克水,烧开。
2、加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。
3、关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
4、用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
5、倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。