三斤蒜淹糖蒜要多少醋（怎么腌糖蒜10斤蒜要多少醋和冰糖）

腌糖醋蒜的比例一般是糖：蒜：醋1：2：1，我每年都是腌50头，先将蒜去根包好皮放入瓷罐中，然后按比例熬开锅，凉凉后倒入盛蒜的罐中，如果没没过蒜头，再熬点开水凉凉，倒入，没过蒜头即可，盖好盖子放入阴凉干燥处，半月二十天就可以吃了，捞出时一定用干净筷子捞出，防止发霉变质。