材料 青葱2支 姜10公克· 蒜头3粒 · 卤汁:白胡椒粒1大匙 丁香5粒 草果1粒 甘草3片 盐2大匙 水600㏄ 作法: 1.将青葱切段;姜与蒜头切成片状备用。· 2.汤锅中加入所有的卤汁材料,再加入作法1的所有材料煮开即可。