芹菜用水抄过以后能冷冻,芹菜买回来的比较多,吃不了,可以洗干净,锅里做水水开后加一点盐,几滴食用油把芹菜放在锅里稍微一变色儿,马上捞出来,放在凉水里过凉,等凉透了,沥干水分用保鲜膜缠紧放在冰箱的冷冻室里,不要保存时间太长,有时间就吃了