丝瓜冷冻是直接冻还是焯水冻（冷冻丝瓜的最佳方法）

悼水冻，直接冻会变老

丝瓜是一种美味的夏季蔬菜，想在冬季吃到美味的丝瓜，可以放冰箱里冷冻。

买来的丝瓜先去皮，再切片或小块。锅里烧开水后，滴入几滴油，放一勺盐。再倒入切好的丝瓜焯水约一分钟，放滤水篮里控干水份。

找保鲜袋分成小包依次放冰箱冷冻室。冬季就可以拿出来烧汤或炒着吃了！