小白菜炖豆腐皮家常做法（小白菜炖豆腐最简单做法）

以下是小白菜炖豆腐皮的家常做法：

所需食材：

- 小白菜适量

- 豆腐皮适量

- 葱姜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤：

1. 小白菜洗净切段备用，豆腐皮切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

3. 将小白菜放入锅中煸炒，加入适量盐、生抽、鸡精调味。

4. 加入适量水，待水烧开后放入豆腐皮块，再炖煮5分钟左右即可。

5. 最后根据口味调整盐和鸡精的用量，出锅前淋上一点香油即可。

温馨提示：炖煮时间不宜过长，否则豆腐皮会烂掉影响口感。