首先,将松花菜洗净,切成小段备用。
然后,将锅烧热,加入适量油,放入姜蒜煸炒出香味,再加入松花菜和适量盐、鸡精、料酒翻炒均匀,待松花菜变软后加入少许水,盖上锅盖焖煮3-5分钟,直到水分收干即可出锅。如果喜欢口感更脆,可以先将松花菜焯水后再炒。最后,可以根据个人口味加入一些香菜、辣椒等调料提味。
首先,将松花菜洗净,切成小段备用。
然后,将锅烧热,加入适量油,放入姜蒜煸炒出香味,再加入松花菜和适量盐、鸡精、料酒翻炒均匀,待松花菜变软后加入少许水,盖上锅盖焖煮3-5分钟,直到水分收干即可出锅。如果喜欢口感更脆,可以先将松花菜焯水后再炒。最后,可以根据个人口味加入一些香菜、辣椒等调料提味。