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煲牛鞭汤用什么材料好(煲牛鞭汤下什么药材)

煲牛鞭汤用什么材料好(煲牛鞭汤下什么药材)

更新时间:2024-06-01 13:21:33

煲牛鞭汤用什么材料好

准备食材:母鸡约500g,牛鞭250g,牛宝200g,红枣20g,黄芪5g,枸杞2g,生姜3g,大蒜5g,盐10g。

1、牛鞭洗净切段,然后用筷子从洞里戳穿,多戳几次比较干净,然后用温水浸泡备用。

2、乌鸡焯水去血捞出备用。

3、牛宝洗净备用

4、热油锅姜蒜爆香后,放入乌鸡、牛鞭、牛宝、黄芪、红枣、枸杞、盐,然后加入开水煮开。

5、煮开后倒入高压锅炖35-40分钟,闷15分钟。

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