除铁锈的方法:
1、用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。
2、至于防锈,用切开的生姜涂抹铁锅或菜刀,或把喝剩的茶叶渣装在纱布里擦铁锅,将洗干净的铁具浸入浓浓的淘米水中晾干,都能有效防锈。