材料:番茄100克,八爪鱼350克,法香适量
调味料:盐、香醋、辣椒酱、清汤、胡椒粉、味精、酱油、料酒、色拉油各适量
1.将八爪鱼洗净、改刀,加入辣椒酱、料酒、酱油、香醋腌渍入味,待用。
2.将番茄洗净,去皮切块,待用。
3.锅入色拉油烧热,下八爪鱼、番茄炒软,倒清汤煮滚,加调料煮至汤汁入味时撒法香即可。
材料:番茄100克,八爪鱼350克,法香适量
调味料:盐、香醋、辣椒酱、清汤、胡椒粉、味精、酱油、料酒、色拉油各适量
1.将八爪鱼洗净、改刀,加入辣椒酱、料酒、酱油、香醋腌渍入味,待用。
2.将番茄洗净,去皮切块,待用。
3.锅入色拉油烧热,下八爪鱼、番茄炒软,倒清汤煮滚,加调料煮至汤汁入味时撒法香即可。