用料
熬好的 骨汤
取适量
处理好的内脏 (米肠、头肉、肝、肚……)
随自己口味 选料
葱
一段
苏子粉
一勺(随量添加)
辣椒酱
一勺(可不加)
虾酱
(腌制的小虾米)
盐
适量
牛肉粉/味精
二选一
步骤 1
把熬好的骨汤 再次煮开
步骤 2
放 准备好的 内脏 (我只放了 米肠和猪耳朵 其它的 用拉面代替了 )可不放拉面
步骤 3
放辣椒酱
步骤 4
加入 盐和虾酱(掌控咸淡 提鲜的)
步骤 5
放入 苏子粉 (少了味道就变了)
步骤 6
最后加入葱花 、牛肉粉 完成
用料
熬好的 骨汤
取适量
处理好的内脏 (米肠、头肉、肝、肚……)
随自己口味 选料
葱
一段
苏子粉
一勺(随量添加)
辣椒酱
一勺(可不加)
虾酱
(腌制的小虾米)
盐
适量
牛肉粉/味精
二选一
步骤 1
把熬好的骨汤 再次煮开
步骤 2
放 准备好的 内脏 (我只放了 米肠和猪耳朵 其它的 用拉面代替了 )可不放拉面
步骤 3
放辣椒酱
步骤 4
加入 盐和虾酱(掌控咸淡 提鲜的)
步骤 5
放入 苏子粉 (少了味道就变了)
步骤 6
最后加入葱花 、牛肉粉 完成