生炸牛排做法（生炸牛排骨的做法大全）

2、牛排，应刀背拍打后，撒上椒盐，切成小块备用。

3、碗内放鸡蛋1个，辣酱。盐，胡椒粉，小苏打，泡打粉，黄油牛奶，搅拌均匀。

4、将切好的牛肉裹上一层面粉，一层调好的黄油牛奶，一层面粉。

5、七成油温下锅炸。

6、炸至金黄捞出。