主料老南瓜 (适量)面粉 (适量)豆沙馅 (适量)辅料无厨具蒸锅分类主食 甜味 蒸 十分钟 简单难度老南瓜去片切块蒸熟用菜刀在案板上，或者拿大勺在盆里抿成泥状酵母用少许清水化开，和南瓜泥拌匀加入面粉，揉成光滑的面团，醒发至两倍大发酵好的面团分成若干小剂子，取一块，擀成包子皮一样包入豆沙馅，也可以换成自己喜欢的其它馅料搓成直径约3厘米，长约7厘米的条状将两端压扁将按扁的部分向上折起，两端向中间推，接触面抹一点水，捏紧，元宝就做好了，盖湿面醒发20分钟。凉水入锅，大火烧开，转小火蒸15分钟，3分钟后开盖即可
