材料配方：中筋面粉250g、玉米淀粉50g、小苏打3g、泡打粉3g、玉米油30g、水40g、糖粉100g、盐1g、鸡蛋1只（约60g）、白芝麻适量（生熟皆可）。
步骤：
1、 准备好所用材料，将糖、油、盐、蛋、水混合搅拌均匀至糖粉完全融化。
2、将面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打混合后过筛, 倒入蛋液中。
3、轻轻切拌至无干粉即可，不要过分揉，以免面团起筋影响口感。
4、将面团搓成长条状，用刮板分成大约10克左右面团后搓圆。
5、全部做完后在圆面团表面喷洒一些水（没有喷壶可用毛刷沾水刷一下，为了好粘芝麻。），再将面团分多次倒入装有芝麻的盆中，让芝麻粘住面团表面。
6、油锅加热后倒入小面团，基本20秒左右就会开口，再调小火炸至满意的颜色即可
