水滑牛肉汤的做法如下:
牛肉切丝、生姜切丝,葱花分开葱白葱绿,不吃牛肉换成猪肉也好吃的。
牛肉丝+生抽,香醋、胡椒粉、小苏打,地瓜粉搅拌均匀。
第二次放入地瓜粉抓至吸收备用。
少油爆香葱花,锅里加入清水姜丝煮开。
水开分散牛肉丝,下入锅中定型再搅散煮开一分钟撒入葱绿食盐即可。
水滑牛肉汤的做法如下:
牛肉切丝、生姜切丝,葱花分开葱白葱绿,不吃牛肉换成猪肉也好吃的。
牛肉丝+生抽,香醋、胡椒粉、小苏打,地瓜粉搅拌均匀。
第二次放入地瓜粉抓至吸收备用。
少油爆香葱花,锅里加入清水姜丝煮开。
水开分散牛肉丝,下入锅中定型再搅散煮开一分钟撒入葱绿食盐即可。