食材
主料 粉条100克 淀粉50克
辅料 鸡蛋1个 肉馅适量
步骤
1.粉条泡软
2.切碎
3.加入鸡蛋,淀粉,肉馅,葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉
4.搅拌均匀
5.入锅蒸30分钟拿出
6.晾凉切片
7.锅里放高汤,加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜,菜快熟时放入焖子,煮好后调入芝麻酱,蒜泥,淋入香油完成
小贴士
粉条不能泡的太过,不然做出来不筋道,粉条切的越细越好,这样做出来型好
食材
主料 粉条100克 淀粉50克
辅料 鸡蛋1个 肉馅适量
步骤
1.粉条泡软
2.切碎
3.加入鸡蛋,淀粉,肉馅,葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉
4.搅拌均匀
5.入锅蒸30分钟拿出
6.晾凉切片
7.锅里放高汤,加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜,菜快熟时放入焖子,煮好后调入芝麻酱,蒜泥,淋入香油完成
小贴士
粉条不能泡的太过,不然做出来不筋道,粉条切的越细越好,这样做出来型好