一块冻豆腐热量（100克冻豆腐的卡路里和热量是多少）

约为68卡路里。
因为豆腐是大豆加工制成的，100克豆腐的热量约为70卡路里左右，而一块冻豆腐约重100克左右，因此其热量也约为68卡路里左右。
值得注意的是，虽然冻豆腐中的热量较低，但其营养价值依然较高，富含优质蛋白质和多种维生素。
同时，可以在烹饪的过程中搭配其他食材，达到更丰富的口感和营养组合。