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面藕最多能泡多长时间(面藕可以提前一个晚上用冷水泡吗)

面藕最多能泡多长时间(面藕可以提前一个晚上用冷水泡吗)

更新时间:2024-03-13 05:10:33

面藕最多能泡多长时间

最多泡1个小时,泡太久就烂了。

取适量干面藕,放入清水中浸泡,大约泡一小时备用;用比较重的东西压在上面,可以促使面藕快速完全地吸收水分。需要注意,最好使用冷水泡发,这样使得泡出的面藕更加劲道。泡发一个小时后的面藕,会变得很有弹性。

  面藕又名燕麦筋、素肥肠,是山东的特产,因其外形与莲藕相似,所以得名“面藕”。面藕是用优质高筋小麦粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料制作而成。

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