紫干菜怎么炒（炒紫干菜的最简单的做法）

紫甘菜泡发了以后。头洗干净。五花肉切片儿。放点料酒生抽和一点儿玉米淀粉，用手用手抓一下。

上油锅，葱，姜放一点花椒粒儿，把五花肉放进去，别吵一下，倒上点酱油。

我把紫甘菜放进去。煸炒一下，放少许的盐。放点味精蚝油，点个香游。就可以吃了。