薄荷脑怎么做糖果（制作薄荷脑最简单方法）

【配方】

薄荷30g，白砂糖500g，水适量。

【制法】

白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷，调匀，再继续煎熬至用铲挑起即成丝状，而不粘手时，停火。将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖分割成条，再分割约100块即可。

薄荷脑和薄荷油可以适量加点。

薄荷如果不喜欢它的生味，可以晒干研磨成粉。