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薄荷脑可以做绿豆糕吗(薄荷绿豆糕家常做法)

薄荷脑可以做绿豆糕吗(薄荷绿豆糕家常做法)

更新时间:2024-02-19 19:02:55

薄荷脑可以做绿豆糕吗

不可以做。薄荷脑是不可以服用的。

去皮干绿豆 200克,薄荷叶 一把,冰糖粉 50克,麦芽糖 35克,橄榄油或玉米油 45克,清水 1勺

1.去皮干绿豆用清水浸泡一上午,部分薄荷叶洗净后铺在绿豆上面上蒸锅蒸二十分钟左右,然后关火焖五分钟

2.薄荷叶拿掉,用勺子或擀面杖把绿豆压烂

3.剩下的薄荷叶洗净沥干后,倒入热水泡出香气

4.将绿豆倒入料理机,倒入一点薄荷泡的水打成泥,不要太湿哦

5.将绿豆和油翻炒,然后加入麦芽糖和冰糖粉继续翻炒至抱团混匀不粘手

6.晾温后团成35克左右的团子

7.放入50克的模具压出图案

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