葛菜生鱼汤的做法 葛菜生鱼汤怎么做好吃 葛菜（生鱼葛菜汤的做法和功效）

用料

鲫鱼 1条（0.8-1.2斤最合适）、蜜枣 1个、赤小豆 15-20克、花扁豆 10克、粉葛 200克、胡萝卜 1根

做法步骤

步骤 1

粉葛属于寒凉类的食物，鲫鱼稍微煎一下的话，可以起到中和的作用，而且煎过的鱼煲汤不容易散，汤色也更加白。

步骤 2

把煎好的鱼和其他材料一同下锅，沸腾20分钟后再小火煮1小时左右，完美.