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拉豆腐的正确方法(豆腐起泡剂的正确用法)

拉豆腐的正确方法(豆腐起泡剂的正确用法)

更新时间:2024-02-29 00:58:57

拉豆腐的正确方法

所需原材料:

1、主料:干黄豆300克。

2、辅料:水1400克、米醋40毫升。

第一步:黄豆提前浸泡一晚。

第二步:然后用原汁机将其磨成豆浆。

第三步:然后撇去豆浆表面的浮沫。

第四步:将豆浆过滤。

第五步:煮熟豆浆,边煮边不停搅拌,以防糊底巴锅。

第六步:豆浆煮熟后关火,放置十分钟后缓缓倒入40毫升米醋。

第七步:搅拌至豆浆结块。

第八步:将豆浆倒入豆腐盒。

第九步:然后盖上盖子。

第十步:压重物,半小时左右。

第十一步:脱模即可。

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