高压锅清炖猪蹄家常做法（高压锅猪蹄炖黄豆的正确做法）

原料

猪蹄 (2只)

姜 1块

葱 1根

干辣椒 3个

料酒 少许

盐 少许

味精 少许

步骤1/猪蹄剁块，洗净，入沸水焯血水，捞出洗净。

步骤2/葱洗净切段；姜洗净去皮，切成片。

步骤3/高压锅内放猪蹄、葱段、姜片、辣椒、盐和适量水，按蹄筋键。

步骤4/炖好的猪蹄，放入味精调味即可出锅。