主料
龙利鱼1块
面包糠适量
辅料
盐适量
胡椒粉少许
料酒适量
生粉适量
鸡蛋1只
番茄沙司适量
1. 准备的原料。
2. 龙利鱼切块。
3. 加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀冰箱冷藏腌制20分钟左右。
4. 鸡蛋打散。
5. 腌制好的鱼块先粘蛋液,再裹上一次面包糠。
6. 油锅小火炸成表面金黄色起硬壳。
7. 炸好的鱼排先捞出,吃之前再中火复炸一遍。
8. 配上番茄沙司开吃。
主料
龙利鱼1块
面包糠适量
辅料
盐适量
胡椒粉少许
料酒适量
生粉适量
鸡蛋1只
番茄沙司适量
1. 准备的原料。
2. 龙利鱼切块。
3. 加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀冰箱冷藏腌制20分钟左右。
4. 鸡蛋打散。
5. 腌制好的鱼块先粘蛋液,再裹上一次面包糠。
6. 油锅小火炸成表面金黄色起硬壳。
7. 炸好的鱼排先捞出,吃之前再中火复炸一遍。
8. 配上番茄沙司开吃。