工具:柚子皮、温水、小锅、纱布、酸奶、捣碎的工具。
1、清水洗净柚子皮,并去除白色部分的内皮,将黄色的外皮切成条状或小块备用;
2、将切好的外皮放入小锅中,加入适量的温水(水面高于柚子皮即可),浸泡10~20分钟;(浸泡过的柚子皮水切勿倒掉)3、将浸泡好的柚子皮开大火熬煮至沸腾,然后转中小火继续熬煮至液体浓缩,且颜色接近蛋清色;4、熬煮好的柚子水用细纱布进行过滤,滤除柚子液中的杂质,得到柚子萃取液;5、将之前准备好的天然燕麦碾碎备用;(碾碎燕麦有利于均匀涂抹,以防结块)6、将原味酸奶与研磨好的天然燕麦粉以1:1的比例进行混合,并搅拌;7、将之前过滤好的柚子皮萃取液、橄榄油与蜂蜜加入到酸奶燕麦糊中,充分搅拌,使其混合均匀;8、最后就完成啦。